MUFFINS A LA FLEUR D'ORANGER SANS GLUTEN SANS LAIT

Pour 5 muffins

INGREDIENTS :

80 g de sirop d'agave

80 g de beurre clarifié ICI ou margarine végétale

2 jaunes d'oeuf

5 carreaux de chocolat noir Dardenne

2 c à s de fleur d'oranger

1/2 c à c de levure chimique sans gluten

110 g de farine

sel

PREPARATION :

Dans un saladier, mélangez le sirop d'agave et le beurre fondu clarifié. Puis ajoutez la fleur d'oranger, la farine et la levure ainsi que le sel.

Bien mélanger. Mettre la pâte dans des petits moules et ajoutez le carreau de chocolat au centre du muffin. Recouvrez de pâte.

Cuisson à 180° pendant 25 mn

Comments

[Chris]

A croquer !